Festa de encerramento do Festival “Sabores da Terra” ocorre no feriadão de 9 de julho
- 🗓️ Data: 07 a 09 de Julho de 2018
- 🕔 Horário: Sábado e domingo, das 12h às 22h; feriado de segunda-feira, das 11h às 16h
- 🎟️ Entrada: Entrada: gratuita. Sugere-se a doação de um quilo de alimento não perecível para o Fundo Social de Solidariedade de Indaiatuba
- ℹ️ Mais informações: Idade recomendada Livre
A festa que encerra a edição de Indaiatuba do Festival “Sabores da Terra” será realizada no feriadão, entre os dias 7, 8 e 9 de julho, no Parque Ecológico. O evento será das 12h às 22h no sábado e domingo, e das 11h às 16h na segunda-feira (9).
O público terá a chance de visitar mais de 20 estandes de expositores, ilha com fogo de chão, feirinha do produtor, assistir aulas com chefs convidados e interagir na arena de experiências.
Na alameda de gastronomia, os visitantes terão a chance de experimentar prato diversos, como o famoso porco espalmado, feijoada, menus que dão ênfase ao bacon, hambúrgueres artesanais, espetinhos especiais, pratos típicos das culinárias portuguesa, mexicana e italiana, além de opções doces e rótulos exclusivos de cervejas artesanais incrementam a praça de alimentação.
A Ilha do Sabores traz toda a variedade da culinária feita ao fogo no chão, como a queima do alho, tradicional comida servida aos tropeiros.
Já a Feira do Produtor é um espaço em que o visitante encontra produtos de qualidade da região, como mel, cachaças, paleta mexicana, pastel de Belém, doces mineiros, queijos, acessórios, entre outras iguarias.
O evento voltado à família conta ainda com espaço kids, com brinquedos infláveis, simuladores, pula-pula e a presença de monitores especializados.
Aulas-show
O prato que se tornou típico no estado de São Paulo recebe uma grande homenagem do Festival no sábado (7), a partir das 13h. Trata-se do Virado à Paulista, que em fevereiro de 2018 foi tombado como patrimônio imaterial do estado. Para esta homenagem ao prato tradicional, que é composto, com algumas variações, por virado de feijão, ovo frito, banana empanada e bisteca suína, o jornalista e chef de cozinha Manuel Alves Filho, pesquisador e divulgador da gastronomia brasileira, irá prepará-lo, ao vivo, durante aula-show na Arena de Experiências. O chef de cozinha bier sommelier e um dos cinco sócios da Fábrica ICB, Alex Moraes, fará uma harmonização de cerveja para compor o Virado.
Ainda no sábado (7), às 15h30, quem entra na arena é a chef Vivi Góes para ensinar como fazer o famoso corte “Boca de Anjo” em lanches especiais.
No domingo (8), a partir das 12h, o renomado chef Erik Alsaro está de volta ao “Sabores” para ensinar o preparo da tradicional Paella Caipira. Os visitantes terão a chance de procar o prato por um preço acessível. Ainda no domingo (8), será realizada uma brassagem de cerveja, ao vivo, pela equipe da The Hops em parceria com a Cervejaria Donnerstag.
Para o feriado de segunda-feira (9), às 12h, uma aula show especial, contará com a presença do chef Danilo Pagani, que vai ensinar o prato mais tradicional do Paraná, mais especificamente do litoral paranaense, que é o Barreado. E às 15h ocorre a aula-show com o chef Filipe Frischetti com o tema “Carnes e Defumação”.
Shows
A programação musical começa no sábado (7), às 20h, com Letícia Nicolielo e Rodrigo Begali, que fazem o um tributo às cantoras Cássia Eller, Amy Winehouse e ao cantor Cazuza. Para o domingo (8), também às 20h, a atração é a banda The Brothers, que traz clássicos internacionais.
No feriado de segunda-feira (9), a partir das 12h, o show fica por conta da banda Roça ‘N’ Rol, que mistura violões, violas caipiras, viola de cocho, cavaquinho, banjo americano, rabecão (contrabaixo), cajon, triangulo, pandeiro e chocalhos, interpretando canções consagradas de artistas nacionais e internacionais, sucessos enraizados na alma popular.
Serviço:
Festa de encerramento do Festival “Sabores da Terra”
Local: Parque Ecológico de Indaiatuba – Concha Acústica. Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, s/n, Vila Sfeir – Indaiatuba
Mais informações sobre a programação: festivalsaboresdaterra.com.br
Fonte: assessoria de imprensa
Foto: Guillermo White (divulgação)
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