Vem aí mais uma oficina de sushi para crianças do Bonelli Restaurante

Edição do evento gastronômico de férias será realizada no dia 17/01. As inscrições estão abertas e há limite de vagas

Oficina de sushi para crianças férias Bonelli Restaurante CampinasA 5ª edição da Oficina Sushi Mirim do Bonelli Restaurante, em Campinas, será realizada no próximo dia 17 de janeiro, às 18h30, e as inscrições já estão abertas para os pequenos aprendizes de sushimans.

A atividade é destinada para crianças de 7 a 12 anos, que devem estar acompanhadas dos pais ou responsável e as vagas são limitadas. A aula tem um valor simbólico de R$ 44 por criança (inclui o custo dos ingredientes, que no final será degustado pela família). 

A proposta é que no mês de férias as famílias possam fazer uma atividade de forma integrada, oferecendo o melhor que as crianças podem receber: presença, apoio e união familiar. Em tempos de internet, a ideia é tirar todo mundo do celular, inclusive os pais. Na oficina, todos colocam a 'mão na massa', construindo juntos e de forma divertida, os sushis que serão saboreados em família. Este aprendizado pode ser levado para casa e virar um hábito familiar.

A ideia da oficina surgiu da família Bigon, que comanda o restaurante e já tem o hábito de cozinhar em família, seja no trabalho ou em casa. A proposta resgata essa interação da família em volta do fogão.

As aulas serão ministradas pelo sushiman residente Celso Adriano, que tem mais de 20 anos de experiência. Celso é um dos grandes nomes da área em Campinas e tem muita didática com criança, tendo passagem por estabelecimentos conceituados como Giovanetti, Royal Palm Plaza, Teriak Japenese, Kaioki Japenese, Ray Charles e Sushi Prime. Ele também é conhecido pela simpatia no dia a dia da casa, pilotando o balcão oriental que é disponibilizado no almoço, totalmente alinhado ao padrão do restaurante Bonelli de servir uma comida com frescor e com ingredientes de qualidade. Responsável por introduzir no cardápio japonês algumas delícias de sua criação, como o sushi de doce de leite, que lembra um churros, mas é de arroz e os sushis gourmets, que fazem releituras da iguaria com ingredientes brasileiros com coco, geleia de pimenta e etc.

Na aula, as crianças aprenderão a montagem de diversos tipos de sushis, entre eles os mais tradicionais como o shakemaki (arroz e salmão), os joys, uramakis, niguiris, temakis e também como fazer sashimi. A oportunidade é única, pois proporciona uma atividade lúdica totalmente diferenciada para a criançada, de forma integrada com a família, além de ser uma experiência de conhecer o processo de produção das comidas japonesas, que são tão apreciadas pelos brasileiros e principalmente pelas crianças e adolescentes. O Bonelli recebe muitos adolescentes e crianças durante a semana, especialmente na hora do almoço, vindos das escolas aos arredores e que almoçam no restaurante atraídos também pelos sushis e temakis, preparados pelo sushiman, que faz a diferença no atendimento da criançada.

Serviço:

Oficina Bonelli Sushi Mirim 
Local: Restaurante Bonelli. Av. Barão de Itapura, 2662, Taquaral - Campinas. (19) 3243-1133
Data: 17 de janeiro
Horário da oficina: das 18h30 às 20h30
Horários de funcionamento do restaurante: segunda a sexta - das 11h30 às 15h e das 18h à 0h; sábados - das 11h30 às 15h30 e das 18h à 1h; domingo - das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h
Inscrição para a oficina: R$ 44 por criança (valor do custo dos ingredientes) - através do site bonellirestaurante.com.br/sushiinscricao/

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