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Início ›Torta folhada de frutas
Confira uma dica prática para evitar o desperdício das frutas que sobraram da ceia do Réveillon e ainda garantir uma sobremesa gostosa
Ingredientes:
1 pacote Massa Folhada Arosa Laminada 300 g;
Frutas a gosto, pode utilizar as sobras das festas de fim de ano (morango, framboesa, amora, pêssego, abacaxi, kiwi, etc.);
1 ovo inteiro batido para pincelar.
Recheio:
700 ml de leite;
1 lata de leite condensado;
4 colheres (sopa) de amido de milho;
4 gemas;
Gotas de baunilha;
Açúcar (a gosto se precisar).
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Montagem do fundo da torta: descongele a Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem. Corte um retângulo de 25 x 20 cm em um dos lados da massa e acomode-a em uma forma de alumínio. Com o restante da massa, corte 8 tiras de 2,5 x 25 cm. Pincele água nas tiras e coloque sobre toda volta do retângulo de massa, em duas camadas, montando um fundo de torta. Fure o fundo da massa com o garfo, pincele as laterais com ovo inteiro batido, e leve a geladeira por 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido (180 ºC) por aproximadamente 30 minutos, até a massa estar dourada. Deixe esfriar. Montagem da Torta: Coloque o fundo de torna no recipiente em que deseja serví-lo. Encha o fundo de torta com o creme de baunilha frio, e decore a superfície com as frutas de sua preferência. Caso o fundo da torta esteja alto, afunde-o cuidadosamente com a mão, antes de colocar o creme de baunilha.
Tempo de Preparo:
80 minutos
Rendimento:
25 porções
Fonte: assessoria de imprensa Massas Arosa