Comida di Buteco 2012 Campinas: veja lista de bares e petiscos concorrentes

Este ano serão 24 botecos participantes em Campinas e mais quatro cidades: Jaguariúna, Paulínia, Sumaré e Hortolândia

Comida di ButecoOs organizadores do concurso gastronômico Comida di Buteco Campinas divulgaram nesta quarta-feira (11) a lista de bares participantes do evento este ano, a 3ª edição realizada na cidade. Serão 24 estabelecimentos no total, incluindo, além de Campinas, representantes das cidades da Região Metropolitana: Paulínia, Jaguariúna, Sumaré e Hortolândia

Em 2012, há 10 bares novos. O concurso começa nesta sexta-feira, dia 13 de abril, e se estende até dia 6 de maio. Os frequentadores dos botecos vão receber cédulas e darão notas para o sabor do petisco (tem 70% do peso do voto), para a temperatura da bebida (10%, seja ela qual for, cerveja ou refrigerante, por exemplo), higiene do ambiente (10%) e atendimento (10%). Os votos serão depositados em urnas lacradas e só são válidos se a pessoa preencher completamente a cédula, incluindo o nome e o RG.

Além do voto popular, ainda existe um corpo de 20 jurados, composto por jornalistas e formadores de opinião, chefes de cozinha, gastrônomos, donos de restaurantes e botequeiros. A auditoria dos votos é feita pelo Instituto Vox Populi e o resultado será conhecido na festa da saideira, marcada para o dia 15 de maio, no Tênis Clube de Campinas.

Criado em Belo Horizonte há 11 anos, o Comida di Buteco é o maior concurso gastronômico do país, realizado em oito estados brasileiros. No total, são 16 cidades incluídas no roteiro e este ano o evento também chega à capital paulista.  

Confira os botecos e os petiscos participantes do Comida di Buteco – Campinas 2012:

Bar da Panceta sumaréBar da Panceta (Sumaré) - Petisco: Panceta com mandioca

Endereço: rua Antônio Catozzi, 364, Vila Zilda Natel (Sumaré). (19) 3883-2770
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 16 às 22 horas 

Bar do André, Rei do Mé - Petisco: Burrinho especial com carona (mortadela defumada, queijo provolone, tomate, corte boca de anjo) Bar do André O rei do Mé

Endereço: Rua Maria Soares, 138, Vila Industrial. (19) 3272-8536
Horário de funcionamento: de segunda a segunda, das 11 horas até o último cliente 


Bar do Bigodi - Petisco: Isca de contra-filé acebolado com jiló

Endereço: Rua Sylvio Baratelli, 110, Vila Nova. (19) 3243-9294
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8 às 22 horas. Aos domingos, das 9h30 às 14h30 

Bar do Cação - Petisco: Lanche de carne de onça (sanduíche corte boca de anjo feito com carpaccio de lagarto e servido com molho especial do Cação, à base de maionese, mostarda e ervas)

Endereço: Av. Armando Sales de Oliveira, 55, Taquaral. (19) 3255-7346
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 16h30 até o último cliente. Aos sábados, a partir das 11 horas até o último cliente

Bar do Cachaça - Petisco: Caçarola de carne seca (carne seca desfiada, frita no azeite de dendê com castanha de caju)

Endereço: Rua José Maria Lamaneres, 28, Vila Industrial. (19) 3772-0446
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 9 horas até meia-noite 

Bar do CariocaBar do Carioca - Petisco: Charuto de repolho (charuto de repolho recheado com arroz e carne moída)

Endereço: rua Erasmo Braga, 1067, Bonfim / Castelo. (19) 3243-5811
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12 horas até meia-noite 

Bar do Gerson - Petisco: Torresmo

Rua Frei manoel da Ressureição, 813, Jardim Chapadão. (19) 3243-6588
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 10 às 22 horas 

Bar Preste Atenção - Petisco: Lanche de pernil

Endereço: Rua Barão Geraldo de Rezende, 52, Vila Itapura. (19) 3232-7613
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10 às 22 horas. Aos domingos, das 14 às 22 horas 

Boteco do André - Petisco: Bolinho de cupim (bolinho de aipim recheado com cupim)

Endereço: Av. Heitor Penteado, 1049, Joaquim Egídio. (19) 3396-5505
Horário de funcionamento: de quarta a sábado, a partir das 16 horas. Aos domingos, a partir das 12 horas 

comida di buteco campinasBoteco Venda Velha - Petisco: Frito misto de peixe com abobrinha crocante

Endereço: Rua Maria da Encarnação Duarte, 551, Chácara da Barra. (19) 3252-3684
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10 às 22 horas. Aos domingos, das 10 às 18 horas 

Botequim da Estação (Jaguariúna) - Petisco: Picanha na Pedra especial 20 anos

Endereço: Av. Marginal, s/n, Estação da Maria Fumaça (Jaguariúna). (19) 3867-1411
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 11 horas até meia-noite. Aos domingos, das 11 às 16 horas

Boteco Rancho Vô Joaquim - Petisco: Croquete de calabresa

Endereço: Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183, Guanabara. (19) 3043-1444
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 11 às 23 horas 

Boteco Casa do Norte Sampaio (Hortolândia) - Petisco: Chic Chic (carne seca picadinha frita na manteiga do sertão com feijão fradão e farofa triturada)

Endereço: Rua Arnaldo Lopes do Nascimento, 47, Jardim Santa Clara do Lago (Hortolândia). (19) 3845-3857
 Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11 às 22 horas. Aos domingos e feriados, das 11 às 14h30

Cultura de Bar - Petisco: Coxinha de carne seca

Endereço: Rua Dr. Hemilio Henking, 471, Bonfim
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 9h30 até o último cliente

Edu Pizza BarEdu Pizza Bar - Petisco: Dupla mineira (carpaccio de jiló e berinjela)

Endereço: Rua Dr. Osvaldo Cruz, 808, Jardim Nossa Senhora Auxiliadora. (19) 3241-5018
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 16 até 2 horas

Estação Barão - Petisco: Cubinhos de tapioca à moda (tortinhas de tapioca com recheio carne seca)

Endereço: Rua Horácio Leonardi, 76, Barão Geraldo. (19) 3289-0863
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17 até meia-noite  

Paella do Chico - Petisco: Camarão a dorê

Endereço: Av. Júlio de Mesquita, 458, Cambuí. (19) 3304-1041
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 18 horas até meia-noite. Sábado, domingo e feriado, a partir das 11 horas 

Panela Velha - Petisco: Casquinha de carne de jacaré

Endereço: Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 82, Sousas. (19) 3258-4517
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17 horas até meia-noite

Ponto 1 BarPonto 1 Bar - Petisco: Bolinho de feijoada

Endereço: Rua Eduardo Modesto, 54, Vila Santa Isabel. (19) 3289-2378
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 17h30 até meia-noite 

Quiosque do Cidão (Jaguariúna) - Petisco: Fritas com queijo e bacon

Endereço: Praça Santa Cruz, 498 (Jaguariúna). (19) 3837-2087
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 17 horas até meia-noite. De sábado a domingo, a partir das 11 horas 

Rancho Maria Bonita - Petisco: Costela suína no barbecue

Endereço: Av. Heitor Penteado, 1009, Joaquim Egídio. (19) 7812-0221
Horário de funcionamento: de quinta a domingo, das 17 horas até meia-noite

Rei do Joelho - Petisco: Costela do rei no bafo (costela desossada recheada com calabresa)

Endereço: Rua Osvaldo Cruz, 137, Guanabara. (19) 3255-2017
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 11 às 23h30. Aos sábados, das 11 às 16 horas

Seo Jorge (Sumaré) - Petisco: Moela

Endereço: Av. Ivo Trevisan, 617 (Sumaré). (19) 3873-2912
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 17 às 23 horas. Sextas e sábados, das 11 horas até meia-noite. Aos domingos, das 11h30 às 23 horas

Trem Mineiro (Paulínia) - Petisco: Pão de queijo com pernilTrem Mineiro Paulínia

Endereço: Rua Nossa Senhora de Fátima, 70 (Paulínia). (19) 3844-8022
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, a partir das 18 horas

comentário(s)