Delícias e caminhos do turismo rural

Publicado: Terça-feira, 13 de julho de 2010 por Sara Silva

Campinas ainda guarda uma alma caipira

divulgação

Fazenda Tozan: local turístico e ainda em funcionamento

Em regiões próximas ao eixo urbano, há fazendas centenárias que recebem turistas para passar apenas um dia ou hospedar-se para curtir as inúmeras delícias oferecidas pelo bucolismo do campo, como saborear um café da manhã típico, almoço caipira e os bem servidos lanches da tarde.

Ao optar por este tipo de passeio, o turista tem uma gama de possibilidades, que vai desde a oportunidade de conhecer o cultivo de frutas passando pela produção artesanal de seus derivados até a visita a casarões históricos. Os mais curiosos podem desvendar os mistérios da produção cafeeira, andar a cavalo ou simplesmente sossegar na rede e apreciar as belas paisagens da natureza.

Veja roteiro:

Bairros rurais

Carlos Gomes
Aproximadamente 20 km separam o centro de Campinas do bairro Carlos Gomes. Na época em que a economia cafeeira movimentava o país, o bairro mereceu destaque por ser uma das ricas regiões produtoras do grão no Brasil. Hoje, com suas ruas calmas e moradores hospitaleiros, o local abriga valiosos elementos culturais e históricos dos tempos áureos, como as antigas fazendas, estações da Companhia Mogiana de Estrada de Ferro, igrejas e prédios antigos.

As paisagens exuberantes e os moradores, que mantêm vivo os hábitos, costumes e tradições, tornam Carlos Gomes um lugar agradável e aconchegante em sua simplicidade. Destino certo por lá é a Fazenda Centenário, local histórico, que como o próprio nome diz, foi construída há mais de cem anos.

Friburgo - comunidade alemã
Fundado em 1.879, o bairro Friburgo, do alemão Friedburg que significa Castelo da Paz, é um bairro da zona rural de Campinas e merece destaque pela cultura das tradições germânicas. Atualmente, 25 famílias vivem por lá e alguns moradores ainda falam em dialeto. Para preservar a história, a colônia mantém um calendário anual de eventos que inclui a realização de festas típicas alemãs, comidas e danças folclóricas. Em 2009 O Conselho de Defesa do Patrimônio Artístico e Cultural de Campinas (Condepacc) tombou a escola, o prédio da Igreja Luterana e o Cemitério dos Alemães como patrimônio histórico.

Fogueteiro - sítio São José
Nos arredores do Aeroporto de Viracopos, no bairro Fogueteiro, o sítio São José oferece frutas e hortaliças frescas, além de milho verde e seus derivados. Quem gosta de passeios ao ar livre pode pescar, andar a cavalo, conhecer a estufa de flores e aproveitar todas as delícias da vida rural.

* Pedra Branca – produção de frutas por descendentes japoneses e italianos
No bairro Pedra Branca, localizado na SP-73 (estrada velha de Indaiatuba), a principal atividade econômica é a produção de frutas. No passado esta área fez parte da fazenda Pedra Branca, produtora de café, e posteriormente de algodão.

Hoje a região abriga comunidades de descendentes de italianos, presentes desde o final do século 19, e japoneses, que chegaram ao lugar na década de 50. Desta mistura surgiu uma produção frutífera de excelência.

O cultivo e comercialização de laranja, kincan, acerola, carambola, banana e pêssego são de reconhecida qualidade, mas engana-se quem acha que só os produtos in natura merecem destaque. Com a expansão do turismo rural, as mulheres perceberam a necessidade de agregar valor aos produtos e passaram a oferecer aos turistas mais uma opção de consumo: geléias, compotas, doces e sucos naturais. Em toda esta variedade de frutas merecem destaque o figo e a goiaba, dois produtos que tem como destino o mercado externo, especialmente a Europa e Estados Unidos.

Fazendas centenárias

Fazenda Roseira
A Casa de Cultura Fazenda Roseira é uma fazenda em área urbana que fica no Jardim Roseira. Construída a partir do final do século 19, de pau-a-pique e tijolos, o lugar possui muitas riquezas naturais. Desta fazenda se originou, além do Jardim Roseira, outros dois bairros: a Vila Perseu Leite de Barros e o Jardim Ipaussurama. Cercada por árvores de diversas espécies nativas e exóticas, a escola é destino de alunos, entidades e pessoas interessadas em arte, cultura, lazer e educação ambiental.

A Casa de Cultura nasceu da parceria entre entidades, movimentos sociais, culturais, ambientais e profissionais das respectivas áreas atuantes na região noroeste da cidade de Campinas, que se juntaram para defender o Casarão da Fazenda do processo de demolição do qual estava sendo alvo (as visitas ao local devem ser pré-agendadas).

Fazenda Santa Maria
No pé da serrinha das cabras, em Joaquim Egídio, a atração é a Fazenda Santa Maria. Fundada pelo Comendador Antônio Manuel Teixeira, na década de 1830, a fazenda ainda hoje guarda as marcas da produção cafeeira. Com uma casa-sede erguida na segunda metade do século 19, a Santa Maria está atualmente aberta ao turismo, oferecendo almoços no Restaurante da Capela, nos fins de semana e feriados.

Fazenda das Cabras
De grande beleza, também na serrinha das cabras, está localizada a Fazenda das Cabras. Os prédios conservados e o amplo espaço verde atraem pessoas que buscam contato com a natureza, realizando caminhadas pela área da fazenda ou participando de eventos num clima agradável e tranquilo.

Fazenda Tozan
Em outro extremo da cidade, na estrada que liga Campinas a Mogi Mirim, a Fazenda Tozan, antiga Fazenda Ponte Alta, foi adquirida em 1927 pela família Iwasaki, fundadora do grupo Mitsubish. A finalidade era apoiar os imigrantes japoneses presentes na região. É uma propriedade histórica preservada, recebe os visitantes para um passeio de duas horas que começa com a degustação de frutas da fazenda, passando pelo museu histórico, restaurante e roteiros temáticos pelos jardins da sede, Casa Japonesa (década de 1940), antiga senzala, mirante e viveiro, entre outros espaços.

O enfoque do passeio é a história da imigração japonesa no Brasil e a produção de café. A Tozan continua em funcionamento e ainda cultiva café, milho, soja, feijão, eucalipto e criar gado. Além disso, possui a única fábrica de saquê da América do Sul e ainda produz Shoyo, missô (pasta de soja) e vinagre de arroz.

Fazenda Pau D’Alho
A centenária Pau D’Alho, situada no eixo da SP 340 com a Monte D’Este, esteve originalmente centrada na produção de cana de açúcar, mas aderiu à plantação de café em meados do século XlX. Atualmente a propriedade reúne cerca de sete mil metros de pátios, jardins e antigas senzalas. Em 2004 a fazenda foi reformada e adaptada pela Casa Cor transformando-se em local para realização de eventos.

Hotel Fazenda Solar das Andorinhas
O Hotel Fazenda Solar das Andorinhas está localizado onde um dia foi a fazenda Duas Pontes, uma das maiores produtoras de café da região. Com a morte do patriarca, a fazenda ficou para seus herdeiros, que decidiram dividir as terras e vender a área de aproximadamente dez alqueires onde se localiza a Casa Grande. A fazenda ficou abandonada por dez anos e em 1971 foi comprada e transformada em hotel fazenda preservando, assim, seu estilo colonial e sua história.

Serviço:

A agência receptiva Terra Turis organiza passeios pré-agendados
Telefone: (19) 3012-4779

Departamento de Turismo da Prefeitura
Telefones: (19) 2116-0749 / 0724

*A visitação nas propriedades do bairro Pedra Branca está temporariamente suspensa