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1ª Festa Italiana de Vinhedo traz programação cultural e gastronômica
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Gastronomia, shows, danças típicas e exposições são alguns dos atrativos da 1ª Festa Italiana de Vinhedo, que será realizada no Parque Municipal Jayme Ferragut dias 8, 9 e 10 de junho. O evento seria realizado também no primeiro fim de semana de junho, mas foi cancelado em virtude do desabastecimento no país.

O evento traz a proposta de resgatar a cultura e as origens italianas, que fazem parte das raízes da história de Vinhedo.

O ingresso custa R$ 5, mas também pode ser trocado gratuitamente por um quilo de alimento não perecível até sexta, dia 8 de junho, nos postos credenciados, com sede em várias instituições. São ingressos sociais, em que as entidades serão beneficiadas com as doações. Não será feita a troca nos dias do evento.

Atrações

A praça de alimentação da festa terá mais de 15 expositores com diversificado cardápio. Chefs e cozinheiros de Vinhedo e também de cidades vizinhas, resgatam pratos típicos, desde a polenta com ragu especial, que será apresentada pela chef Carminha Nardon, muito conhecida na cidade, até a “vera”, pizza siciliana do chef Nicoló Ferdico, da Taverna do Chef Nico, chef siciliano conhecido no Brasil e no exterior, ostenta o certificado de embaixador mundial da cozinha siciliana, além de seu restaurante estar entre as 60 casas brasileiras (e única na região de Campinas) com selo Ospitalità do País. Para a festa, além das pizzas, o chef apresenta ao público sua famosa lasanha, que leva ragu de carne suína e o verdadeiro cannoli.

Outras atrações gastronômicas do evento são as massas frescas da Pasta Per Tutti, comandada pelos chefs Fidel Sanches e Fernanda Mercadante, como o nhoque e o raviolli de limão siciliano e o delicioso Polpettone, além de pratos como o porco espalmado, do Apaixonado por Churrasco, o canelone genovese, do Cadi Matone, a fogazza, da chef Vivi Góes e do chef André Vanini.

Uma ilha dedicada às massas secas, os sanduíches de porchetta e frango frito com polenta frita, entre outras iguarias, também incrementam a rica diversidade culinária do evento, que foi selecionada pela curadora gastronômica Renata Tannuri, da Elo Produções.

A 1ª Festa Italiana de Vinhedo ainda traz aulas-show com típicas receitas italianas. Estão confirmados, o chef Manuel Alves Filho, autor do livro “50 Memórias, 50 Sabores – A cozinha ancestral de quem ajudou a construir a Unicamp”, e autor do “Blog do Chef Mané, no Campinas.com.br, e o chef Boulanger Eriksen Koji Miyasaki. Juntos, irão preparar uma aula Ítalo-Caipira, preparando um pão italiano que será recheado com ragu de pernil suíno e toque de pesto de salsinha.

O chef Danilo Pagani, especialista em gastronomia italiana, ensina como preparar “Espaguete à Matriciana”, enquanto a chef Carminha Nardon vai montar ao vivo uma deliciosa polenta.

Também haverá uma programação de apresentações culturais e o parque terá espaço ambientado pelo artista plástico Wagner Pavarin, que é de família tradicional da cidade e já ocupou o posto de Secretário e Diretor de Cultura, respectivamente, em mandatos anteriores. Pavarin também participa da equipe de organização do evento, que foi idealizado por Tulio Waetge da WB Produções, empresa que realiza a festa.

Programação:

08/06

18h00 – Abertura oficial
19h30 – Show com Fred Rovella e banda

09/06

13h00 – Tarantella com grupo de dança adulto do Centro Cultural de Vinhedo
14h00 – Aula-show “Ítalo-Caipira” – chef Manuel Alves Filho e chef Boulanger Eriksen Koji Miyasaki – Pão italiano recheado com ragu de pernil suíno e toque de pesto de salsinha”
15h30 – Aula-show “Espaguete à Matriciana” com chef Danilo Pagani, especialista em gastronomia italiana e Membro da Federação Italiana de Cozinha FIC-Itália
18h00 – Montagem ao vivo da polenta da chef Carminha Nardon – um show de sabor e tradição
19h00 – Toni Angeli

10/6

11h00 – Entrada das bandeiras com hino italiano orquestrado pelo coro Santana
12h00 – Benção em italiano com o padre Claudio Müller
13h30 – Tarantella com grupo de dança adulto do Centro Cultural de Vinhedo
15h00 – Via Roma
18h00 – Coral Vita Bella

Serviço:

1ª Festa Italiana de Vinhedo
Local: Parque Municipal Jayme Ferragut. Estrada da Boiada, s/n, Portal – Vinhedo
Ingressos sociais gratuitos – troca por um quilo de alimento até o dia 8 de junho, sexta-feira (não haverá troca no local e no sábado e domingo)
Postos de trocas:
Nicorella Shoes. Rua 9 de Julho, 249, Centro. (19) 3826-3363
Paróquia São Sebastião – Nova Vinhedo
Paróquia Nossa Senhora de Lourdes – Bairro Capela
Steta Centro Estético – Rua 9 de Julho, 718, Centro, Vinhedo-SP
Cervejaria Hebling – Rua Joaquim Simões, 266, Jardim Vera Cruz, Louveira-SP

Fonte: assessoria de imprensa

Horário: sexta-feira, das 17h às 22h; sábado e domingo, das 11h às 22h
Recomendado para: Todas as idades
Preço: R$ 5 (pode ser trocado por alimento não perecível até dia 8, nos postos credenciados)

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