Faça as Malas
Aromas e combinações provocantes na Serata Pizza Bar!
por Marcos Craveiro
Publicado em 9 de dezembro de 2014

Pizza de alcachofra

Quando se fala em um lugar que oferece pizzas, porções e lanches com corte boca de anjo, parece que é mais de um tanto que há por aí. Mas a charmosa Serata Pizza Bar, no Castelo, se mostrou um diferencial. O cheiro de pizza no ambiente é contagiante e, no prato, as redondas fazem jus à provocação.

As pizzas são muito saborosas em combinações como a Amiata, que vem abobrinha grelhada com parmesão, a Bosqueti, de alcachofra, e a Santa Fiora, que leva presunto cru com queijo brie. A massa é intermediária em todos os aspectos, nem fofa ou crocante demais, nem fina ou grossa. Equilibrada e apetitosa, enfim!

O chope é cremoso e claro que acompanha muito bem as pizzas. Não experimentei ainda as porções – de croquete parece uma boa promessa – e os lanchinhos, mas oportunidades não faltam! Atendimento atencioso, simpático e sem demora completam o rol de bons motivos para ir até lá! A Serata Pizza Bar fica na Avenida João Erbolato, 67, próximo ao Balão do Castelo.

Pizza de abobrinha

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