Blog do Chef Mané
Churrasco & Churros
por Manuel Alves Filho
Publicado em 6 de fevereiro de 2019

Indaiatuba receberá pela primeira vez nos dias 16 e 17 de fevereiro, das 12h às 22h, dois eventos importantes: o Taurus – 1o. Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ e o 1º Festival do Churros e Brigadeiro, que serão realizados no Tênis Clube da cidade. A iniciativa é da WB Produções & Promoções, conhecida pela organização de eventos cervejeiros e gastronômicos.

A expectativa dos promotores é reunir amantes do bom churrasco oferecendo uma experiência única com assadores profissionais, cortes variados e técnicas diferenciadas. “O Taurus é um novo modelo de evento que possibilita a apresentação de vários cortes feitos de diferentes maneiras. Trazemos defumação, bafo, fogo de chão, parrilla e alguns outros. É uma experiência de churrasco. Já o festival de churros virou um hit pelas cidades onde passamos e é uma ótima opção de sobremesa. Esse doce tem se tornado cada vez mais procurado e temos muitas boas opções no mercado. Levaremos churros tradicionais, fritos, assados, com sorvete e em diferentes formatos”, antecipa Tulio Waetge, organizador dos eventos.

O local escolhido não podia ser mais adequado. Situado em meio à natureza e bastante conhecido dos indaiatubanos, o Tênis Clube oferece um espaço confortável para receber os dois eventos em conjunto. O público que comparecer ao local ainda contará com uma boa cerveja artesanal para harmonizar com as carnes, além de artesanato e área kids para a criançada. É um evento familiar para passar o dia e de quebra levar o animal de estimação.

Um dos pontos altos da festa é a presença do cuteleiro de Sorocaba Rob Vulcan, que faz sucesso entre os grandes chefs de cozinha. Vulcan faz forja de faca ao vivo e o público pode participar. É uma das atrações mais visitadas do evento. Uma agenda completa de shows ao vivo complementa as atrações. Uma delas é o show da consagrada Banda The Brothers, com o melhor do pop rock nacional e internacional.

Dentre os participantes confirmados estão os assadores e churrasqueiros: Barba Ruiva, Jimmy Burguer (burguer de Ossobuco), Sabor Caipira (comida no arado e sanduíche de Fraudão), Brasa BBQ (burguer), Pirata BBQ (Choripan e Linguiça Artesanal), Leandro BBQ (costela Fogo de Chão), Jaime Viking (Ancho e Linguiça Artesanal), The Old Truck (Costelinha Barbecue), Piporca, The Rocks BBQ e Claudião Clube do Churrasco (Varal e Kafta Recheada).

Para os Festival de Churros e Brigadeiros, já estão confirmados: Churrero, Doce Delito, Amore Churros, Estação do Churros, Bono Churros, Geladinho Gourmet, Donna Kombosa Brigadeiros e Renata Brigadeiros.

Serviço

Data: 16 e 17 de fevereiro de 2019

Horário: Das 12h às 22h

Entrada: R$ 5 ou 1 quilo de alimento não perecível

Local: Tênis Clube de Indaiatuba – Rodovia José Boldrini, 3.800 – Videira, 13.341-700 Indaiatuba

Realização: WB Produções & Promoções

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