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Blog do Chef Mané
Quentinhas do blog
por Manuel Alves Filho
Publicado em 13 de maio de 2019

FeijoaDown – A terceira edição da FeijoaDown ocorrerá no próximo sábado (18), a partir das 12h, no Serviço de Saúde Dr. Cândido Ferreira, localizado no distrito de Sousas, em Campinas. Ainda restam alguns convites à venda: R$ 60 a unidade. O convite dá direito à feijoada completa, sobremesa e show de samba. Bebidas serão cobradas separadamente. Os convites podem ser adquiridos com Maurício (19) 99845-4545 ou Raquel (19) 98120-9039.

Vitis Mundi – A mostra de vinhos será realizada no próximo sábado (18), no Vitoria Hall, em Campinas. O evento reunirá produtores, importadores e distribuidores segmentados por regiões dos principais países produtores do nobre líquido. Os ingressos custam R$ 150, sendo que R$ 30 serão revertidos para a compra de vinho. A exposição funcionará em dois períodos: 14h às 17h30 e 18h às 21h30. Os ingressos podem ser comprados pelo site www.vitismundi.com.br.

Feijoada do Bem – A 15ª edição da Feijoada do Bem será realizada no dia 25 de maio, das 12h às 16h, na Paioça do Caboclo, localizada no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas. O evento tem por objetivo arrecadar recursos para a Creche Bento Quirino, que atende crianças em situação de vulnerabilidade social e suas famílias. Os convites, que custam R$ 130 por pessoa, dão direito a feijoada completa, bebidas (água, refrigerante, sucos, cerveja e caipirinhas), sobremesa e café. Crianças de e 6 a 10 anos pagam R$ 60,00. Informações e convites pelos telefones: (19) 3324-8769, 3231.2831, 9913-97340 e 3739-8888.

Aula de Risotos – Os chefs Joana D’Arc Lacerda e Manu Alves Filho ministrarão uma Aula de Risotos no próximo dia 5 de junho, das 19h às 22h, no espaço Goma Arte e Cultura, localizado no distrito de Barão Geraldo, em Campinas. Na oportunidade, os participantes aprenderão a preparar cinco tipos diferentes de risotos. Depois da aula, todos degustarão as preparações. Os convites custam R$ 60 e devem ser comprados com antecedência. Contado pelo WhatsApp (19) 99486-7498, com a chef Joana. O endereço do Goma Arte e Cultura é Avenida Santa Isabel, 518.

Restaurant Week – Entre os dias 17 de maio e 9 de junho, Indaiatuba recebe a 12ª edição do festival, que este ano traz como tema “Do Campo à mesa”. As casas participantes oferecerão cardápio completo (entrada, principal e sobremesa) por R$ 43,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. Os clientes serão convidados a doar R$ 1, que será destinado para a Associação Anhumas Quero-Quero (AAQQ), entidade que contribui para o desenvolvimento social e educacional de crianças e jovens de baixa renda. Um dos restaurantes que participará do evento é o Simetria, que funciona hotel no Royal Palm Tower Indaiatuba. Entre as opções de prato principal estão: Nhoque caseiro com ragu de rabada e agrião; Filé de linguado com molho de moqueca, acompanhado de risoto de beterraba; e Paleta de cordeiro assada, com molho de bacon e batata pirulito assada ao perfume de alecrim.

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