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Blog do Chef Mané
Quentinhas do blog
por Manuel Alves Filho
Publicado em 14 de setembro de 2017

Feira de artesanais

O Parque D. Pedro Shopping promoverá neste final de semana (16 e 17) a Feira Sabor Nacional, que contará com a exposição de pequenos produtores da área de alimentos. No total, serão 60 expositores, que oferecerão ao público itens como queijos, pães, doces, cachaças, sucos e acessórios culinários. A feira ocupará uma área de 600 m² na Alameda do centro de compras. No sábado, as atividades se estenderão das10h às 22h e no domingo, das 11h às 20h. A entrada é gratuita.

Restaurant Week

Começa nesta sexta-feira (15) em São Paulo a décima edição do Restaurant Week, que este ano terá como tema “Temperos do Quintal” e se estenderá até 15 de outubro. O festival gastronômico contará com a participação de 200 casas, que oferecerão cardápios completos (entrada, prato principal e sobremesa). O Menu Tradicional terá preços de 41,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. O Menu Premium custará R$ 68 no almoço e R$ 89 no jantar. Os organizadores pedem R$ 1 de doação a cada refeição, valor que será repassado à Fundação Cafu.

Festival da Primavera

Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio (Adegas) promoverá entre os dias 22 de setembro e 15 de outubro o 4º Festival Gastronômico da Primavera, que terá o tema “Cores e Sabores”. O evento contará com a participação de 12 restaurantes, que oferecerão menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) pelo valor fixo de R$ 59,90. A abertura do festival acontecerá no dia 22 de setembro, a partir das 18h, e nos dias 23 e 24 de setembro, a partir das 11h, com a ação “Adegas na Praça”, quando várias casas venderão pratos a preços acessíveis.

Massas

O chef André Vanini acaba de inaugurar uma loja virtual para a venda de suas massas artesanais: www.farelapasta.com.br. Lá, os consumidores podem encomendar diferentes tipos de pasta, tanto secas quanto recheadas. Os interessados também poderão participar do Clube de Massas, por meio da compra de pacotes que garantem a entrega semanal de diferentes produtos. A assinatura pode ser feita pelo período de um, três ou seis meses. 

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