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Gastronomia

Bar do Urso, da Cervejaria Colorado, inaugura sua primeira unidade em Campinas

Publicado em 30 de janeiro de 2019

Atualizado em 1º de fevereiro

O Bar do Urso, da Cervejaria Colorado, inaugurou a primeira unidade em Campinas, no bairro Cambuí, no final de janeiro, com sistema mytapp e menu de petiscos. A franquia traz para a cidade suas cervejas, chopes, produtos da marca, um sistema inovador e petiscos criados com a identidade da Colorado, além de grande área externa com arquibancada e mesas para os clientes aproveitarem o movimento da rua.

O mytapp é um sistema simples de consumo. O cliente compra o cartão do Bar do Urso (R$ 5 – taxa única), adiciona a quantidade de créditos que quiser e pode consumir à vontade. Basta “passar” o cartão no leitor para que o líquido seja liberado. Ao fazer isso, as informações do rótulo são exibidas em uma tela, facilitando o entendimento sobre cada bebida. Outra novidade é a contagem da quantidade de chope consumida que, no Bar do Urso – Cambuí, é realizada por ml e cada pessoa pode se servir o quanto quiser. Assim, os clientes podem degustar os rótulos aos poucos com mais liberdade em explorar outros sabores.

Com a brasilidade em seu DNA, o menu de petisco, novidade do projeto, é composto por dadinho de tapioca (R$ 19), coxinha (oito unidades por R$ 19), bolinho de abóbora com carne seca (oito unidades por R$ 24), bolinho de feijoada (oito unidades por R$ 24), bolinho de pernil com cerveja (oito unidades por R$ 24) e espetos (carne, frango, queijo coalho, kafta e linguiça por R$ 9 cada).

A proposta do espaço é oferecer uma nova experiência para seus clientes, por isso, no Bar do Urso, os rótulos mais famosos Cauim (que leva mandioca), Appia (com trigo e mel), Indica (IPA que leva rapadura) e Demoiselle (com café) revezam em espaço e destaque com as criações mais atuais e sazonais da Colorado.

Serviço:

Bar do Urso
Local: Rua Emilio Ribas, 844, Cambuí – Campinas

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